В продукции одного из лидеров приморского рынка мясных продуктов питания – в мясных фрикадельках – подтверждено наличие листерии, сообщили DEITA.RU в Россельхознадзоре.
Листерия –возбудитель смертельно опасного заболевания человека листериоза. Листерии считаются особо опасными, так как способны выжить при низкой температуре. Для снижения риска инфицирования листериозом необходимо подвергать пищу тщательной термической обработке.
Продукция найдена в одном из магазинов Находки.
Михаил Грач
Источник: