Советов и рекомендаций по диете так много, что очень легко в них запутаться. Вот почему те, кто хочет избавиться от лишнего веса, часто неправильно подходят к своему питанию.
Некоторые мифы о диете так долго вбивались людям в головы, что мы априори принимаем их за правду. К сожалению, последствия такого подхода, скорее всего, нанесут ущерб вашему здоровью, а не улучшат его.
Настало время развенчать сказки о еде, чтобы научиться питаться с пользой для организма.
Миф №1. Жирная еда сделает вас «жиртрестом»
Это не так. Жиры бывают разными. Многие витамины и микроэлементы вообще не усваиваются человеческим организмом без жирных кислот. Они необходимы и жизненно важны для нашего благополучия. Вам просто нужно стараться употреблять мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры.
Миф №2. Миндальное молоко полезнее коровьего
Это не так! По питательной ценности они примерно одинаковые. Хотя миндальное молоко содержит полезные ненасыщенные жиры, а коровье – насыщенные. В зависимости от рецепта приготовления в стакане миндального молока от 1 до 5 г белка. Среди продуктов на основе растений более полезно соевое молоко: в одном стакане содержится минимум 7 граммов белка.
Миф №3. Искусственные подсластители полезнее натуральных
На самом деле, они состоят из обработанных химических веществ и могут вызывать аллергические реакции, гастритные явления, подавлять выработку серотонина (гормона радости). Поэтому нет смысла использовать искусственные подсластители в качестве альтернативы сахару.
Источник: