Применение шалфея лекарственного в народной медицине

Шалфей фармацевтический — с тех лечебных растений, о котором население земли выяснило еще в античные времена, признав ценным и неподменным. Заглавие происходит от ла­тинского «salvere» — «вылечивать, выручать», также созвучно с остальным латинским словом «salveo» — «находится в хорошем здравии».

История шалфея фармацевтического

Древнейшие римляне считали шалфей священным, поэто­му собирать его разрешалось далее совершения обиль­ного жертвоприношения, специального омовения, лишь с босыми ногами и в белоснежной тунике. О лечебных свойствах шалфея упоминали все известные древние врачи и философы.

Плиний Старший, Гален, Гиппократ рекомендовали его для улучшения работы органов эмоций и печени. Особенное значе­ние придавалось шалфею как средству, полезному в улучше­нии демографической ситуации.

Шалфей фармацевтический употребляли с незапамятных времен

Так, к примеру, в Старом Египте далее сокращения населения вследствие эпидемий либо войн дам заставляли принимать в еду шалфей. Диоскорид считал его самым полезным лекарством при жен­ском бесплодии.

Римляне верили, что травка шалфей содействует рождению здоровых деток. Друиды старых галлов полага­ли, что растение содействует зачатию. Типо души ново­рожденных деток приходят в данный мир с королевства мертвых, шалфей помогает им отыскать дорогу.

К слову, положительное действие этого растения на половую систему подтверди­ла современная медицина. В Средневековой Европе докторы увидели, что при массо­вых эпидемиях прием шалфея помогает предупредить за­ражение даже таковыми томными инфекциями, как чума.

Это отыскало отражение в бессчетных трактатах. В знамени­том «Салернском кодексе здоровья» Х1/ века можно прочесть такие слова: «Ты наш спасатель, шалфей, и ассистент, природою данный».

Высоко ценили шалфей китайцы, кото­рые платили британцам за Одна ящик сухого шалфея Два ящика высококачественного чая. Шалфей был известен и в Рф, куда его завезли европейские негоцианты и докторы: диапазон примене­ния его был широкий, невзирая на то, что трава-спаситель была доступна лишь богатым людям.

Весьма отлично отражает значимость данной для нас травки в областе медицины прошедшего старинное арабское изречение: «Для чего человеку дохнуть, если, предположим, в его саду вырастает шалфей».

загрузка…

Ботаническое описание шалфея

Ботаническая черта шалфея

Шалфей фармацевтический (Salvia officinalis L.) относится к семейству губоцветных (Labiatae = Lamiaceae). Полукустар­ник 25-50 см высотой. Корневая система стержневая. Глав­ный и боковые корешки деревянистые, отходят от разветвлен­ного недлинного корневища (многоглавый каудекс).

Ствол прямой, ветвистый, в пару раз длиннее соцветия, при основании с маленькими облиственными побегами, по части всей длине кратко курчаво опушенный. Все листья строптивые.

Листья вегетативных побегов, стеблевые продолговатые, 3,5-Восьмой см длиной, 1 -Четвертого см шириной, туповатые либо острые, при основании конусновидные либо за­кругленные. Время от времени у основания с 2-мя весьма малеханькими лопастями, эллиптическими, округленными либо наточенными, длинно вытянутыми на вершине.

За краю мелко городчатые, морщинистые, сверху по части буфам, снизу по части всей поверхно­сти густо опушенные многоклеточными тонкими волосками. Нижние и средние листья черешковые, на кратко курчаво опушенных черешках существенно короче пластинки, верх­ние-сидячие.

Цветет шалфей фармацевтический в июне-июле. Цветки в 6-10-цветковых неверных му­товках (пазушных дихазиях), образующих обычное либо раз­ветвленное общее соцветие. Нижние листья в тирсе ланцетные, сидячие, в пару раз меньше стеблевых, в осталь­ном не различаются от крайних.

Цветки на курчаво опушенных цветоножках 3-6 мм дли­ной, с 2-мя малеханькими, ланцетными, лохматыми прицветниками (есть не у всех растений). Чашечка 9-10 мм длиной, практически до половины надрезанная на две губки, снаружи корот­ко курчаво опушенная меж жилками с бессчетными сидящими железяками.

Венчик двугубый, фиолетовый, в два с половиной раза длиннее чашечки. Верхняя губа его пря­мая, слабо выемчатая, нижняя — длиннее верхней, с 2-мя боковыми эллиптическими отогнутыми лопастями, наиболее длинноватой, обширно обратнояйцевидной, выпуклой, свешива­ющейся средней лопастью.

Две тычинки укрыты подина верхней губой. Плод сухой, четырехгнездный, при созревании распа­дается по части перегородкам на Четвертого односемянные части (эрема); эремы практически шаровидные, 2,Пятого мм в поперечнике, бурые, с тем­ными полосами.

Растение в одичавшем виде произрастает на Балканах, Апен­нинском полуострове. В Рф в промышленных масштабах культивируется на Северном Кавказе, в Крыму, юге европей­ской части Рф, в Краснодарском крае.

Хим состав

Листья шалфея фармацевтического содержат до 2,5% эфир­ного масла, компонентами которого являются цинеол (до 15%), линалоол, α- и β-пинен, борнеол, его ацетат, туйон, линалилацетат, остальные терпеновые соединения.

Также листья содержат:

• дубильные вещества;
• витамины Р и РР;
• флавоноиды: гиспидулин, генкванин, 6-метоксигенквинин, сальвитин, лютеолин, 6-гидроксилютеолин, цирзилиол, цинарозид, непетин;
• алкалоиды;
• смолистые вещества;
• тритерпеноиды: урсоловую и олеаноловую кислоты;
• дитерпен сальвин;
• фенолкарбоновые кислоты: хлорогеновую, ноохлорогеновую, криптохлорогеновую, кофейную, розмариновую;
• горечи;
• фитонциды.

Полезные характеристики

Расцветающий шалфей

Шалфей владеет ярко выраженными дезинфицирующим, антивосполительным, вяжущим, отхаркивающим, кровоостанавливающим, мочегонным, успокаивающим, общеукрепляющим качествами.

Антимикробная активность шал­фея более выражена по части отношению к грамположительным микробам, в наименьшей степени к грамотрицательным. Антивосполительный эффект шалфея обоснован сни­жением проницаемости стен сосудов и капилляров подина действием препаратов, также кровоостанавливающим и. дезинфицирующим качествами.

При внутреннем применении шалфей выявляет укрепля­ющее действие на центральную нервную систему, нормали­зует деятельность половых желез. Препараты на базе рас­тения выказывают незначимое спазмолитическое, гепатопротекторное, антилитогенное, противоязвенное действие, способны ингибировать потоотделение.

Выявлено сахароснижающее действие отвара или аква экстракта с листочков шалфея, в связи с чем рекомендовано их применение при легких формах сладкого диабета. Горечи листочков увеличивают секреторную активность желудочно-кишечного тракта.

Листья шалфея в виде настоя употребляют внешне для по части­лосканий, ингаляций, примочек, мокроватых турунд.

В комплексе с медикаментозными продуктами, физио- и рефлексотерапией, целебной гимнастикой растение приме­няют при заболеваниях суставов различной этиологии.

За­мимо этого препараты с листочков шалфея владеют следу­ющими качествами:

Восстанавливают защитные функции организма.

Избавляют от бессонницы и увеличивают сопротивляе­мость стрессу.

Стимулируют отхаркивание мокроты.

Облагораживают перистальтику кишечного тракта, выводят желчь.

Снимают гриппозную интоксикацию.

В истинное время шалфей заходит в состав огромного чис­ла как фармацевтических средств, также косметических, пищевых товаров. В особенности популярны при ОРВИ, ОРЗ раз­личные целительные леденцы, спреи.

Производители зубных паст, ополаскивателей рта, кремов, шампуней, бальзамов, остальных косметических товаров также включают шалфей фармацевтический в состав товаров для укрепления и. предот­вращения выпадения волос, профилактики пародонтоза, гингивита, остальных болезней.

Применение шалфея фармацевтического. Народные рецепты

Листья шалфея фармацевтического признаются официальной медициной в хорошем качестве фармацевтического сырья растительного происхождения. Его можно приобрести в аптеке в виде высушенного сырья, спиртовых настоек и в остальных формах, включая в составе разных фармацевтических препаратов.

Более пользующийся популярностью метод внедрения настоя шалфея — полоскание гортани.

Для изготовления настоя

Настой шалфея в домашних критериях

Возьмите 2-Три ст. ложки сухих листочков шалфея и заварите Одна л кипяточка. Настояв в течение 30 минут, остудите, процедите. Настоем шалфея полощут рот Пятого раз в денек при воспалении десен, па­родонтозе, стоматите, далее удаления хворого зуба, ахти так­же гортань — при простуде, тонзиллите, фарингите и иных за­болеваниях верхних дыхательных путей.

Для исцеления бронхита, острого ринита, при воспалитель­ных действиях носоглотки. полезна ингаляция. Для изготовления отвара для ингаляции Одна ст. ложку сухих листочков шалфея заливают 1/Два л бурлящей воды и кипятят Пятого минут на слабеньком огне. Настаивают 10 минут.

Ингаляцию делают, дыша паром отвара не наиболее Пятого минут, не допуская ожога слизистой оболочки носа и рта. Можно употреблять небулайзеры для ингаляций, но в таком случае перед применением отвар охлаждают.

Спринцевание

Рекомендуется в хорошем качестве дополнения при всеохватывающем лечении дамских заболеваний: эрозии шеи матки, молочнице, цервиците и остальных воспалениях органов половой системы.

Отвар шалфея для спринцевания готовят так:

Три ст. ложки сухих листочков залить Одна л бурлящей воды, кипятить 10 минут. Остудить до температуры +36⁰С. Функцию делать с утра и вечерком в течение Два недель.

Компрессы

Для исцеления дерматологических заболеваний эффективны при экземе, псориазе, угревой сыпи и нейродермите, также при гнойных ранах, ожогах и обморожениях. Чтоб приготовить отвар, Одна ст. ложку сухих листочков залить Одна стаканом кипяточка и поставить на 15 минут на водяную баню. Снять с огня, настаивать 30 минут и процедить.

Остуженным отваром пропитать ватные диски либо куски марли и накладывать на пораженные участки кожи на пару минут.

Дамам в период менопаузы отвар шалфея можно принимать вовнутрь. Благодаря содержащимся в шалфее фитоэстрогенам, похожим по части строению с женскими половыми гормонами, стабилизируется гормональный фон, облегчается перенесение приливов, снимаются гинекологические воспаления, понижается уровень раздражительности.

Отвар

Готовят тоже самое, также как в возникнувшем случае с компрессами, снизив время настаивания до 15 минут. Приготовленный отвар рекомендовано выпивать за денек 3-мя равными порциями.

Ванны

С шалфеем фармацевтическим весьма неплохи для грудных деток. Они помогают убыстрить заживление пупочной грыжи, восстановить сон, убрать потницу, диатез. Расположите в термос Одна ст. ложку листочков шалфея, залейте Одна стаканом кипяточка.

Настояв в течение 20 минут, вылейте в ванночку для купания через сито либо за ранее отфильтруйте.

Противопоказания и побочные эффекты

Любые фармацевтические травки нужно принимать толь­ко далее консультации с доктором.

Фармацевтические формы, со­держащие шалфей фармацевтический, не рекомендуются:

• беременным, кор­мящим дамам (у беременных шалфей способен спрово­цировать выкидыш,  у кормящих мам поменять вкус молока, весьза что ребенок может от него отрешиться);
• людям с за­болеваниями щитовидной железы;
• гипотоникам;
• эпилеп­тикам.

Их чрезмерное употребление здоровым человеком становится предпосылкой интоксикации, вызывающей тошноту, .слабость, мигрень. Кроме этого шалфей может вызывать аллергическую реакцию, ахти время от времени и персональную непе­реносимость.

При возникновении противных чувств далее приема шалфея немедля закончите прием препаратов, содержащих его, и обратитесь к лечащему доктору.

Остальные методы внедрения шалфея

В кулинарии

В почти всех странах свежайший и сушеный шалфей издавна и крепко основался на полке приправ. Его добавля­ют в супы, рыбные, мясные блюда, овощные рагу, запекан­ки, соусы, салаты, консервы, напитки, чайные композиции.

Шалфей фармацевтический содействует наилучшему усвоению жирных блюд и наращивает срок хранения товаров питания, поэтому что препятствует размножению микробов. Французы обожают го­товить с шалфеем рыбные блюда, в то время как американ­цы предпочитают его в хорошем качестве консистенции приправ для традици­онного барбекю.

В косметологии

Отвар шалфея используют для улучше­ния структуры волос, спасения от перхоти и предотвраще­ния ранешней седины. Замороженный в виде кубиков льда на­стой шалфея употребляют для протирания кожи лица: он о­ладает омолаживающим свойством и помогает уменьшить утреннюю отечность лица.

Лосьон с листочков с добавлением сливок избавляет сухость кожи, ахти паровые ванночки с шал­феем — угревую сыпь и заживляют ранки.

В диетологии

Шалфей фармацевтический с фуррором используют для избав­ления от излишнего веса. Он убирает чувство голода, заряжает энергией, выводит токсины, перекрывает вольные радикалы, ускоряет метаболизм, регулирует стул, устраняет от метеоризма, содействует уменьшению целлюлита.

Сушеным либо свежайшим растением приправляют диетическую пищу, смузи. Но наиболее осязаемый итог будет от пропитого курсом отвара (не подольше Три месяцев попорядку).

Для изготовления такового отвара Одна ст. ложку размельченных листочков либо горсть новых листочков залить Одна стаканом воды, нагревать 15 минут на бурлящей водяной бане. Сняв с огня, в течение 20 минут настаивать подина крышкой, процедить. Принимать по части 1/Два стакана перед главными приемами еды.

Допускается время от времени варьировать питье долькой лимона, медом и куском имбиря.

Индивидуальности выкармливания шалфея фармацевтического

Как растить шалфей фармацевтический

Шалфей — любимчик садоводов, которые ценят его за высочайшие декоративные свойства. В средние века без него не обходился ни один аптекарский сад при монастыре. История говорит, что аббат Себастьян Кнайп — католический священник с Баварии и доктор — гласил: «Тот, у кого есть собственный сад, должен держать в голове, что понизу нужно высадить шалфей»

Шалфей — весьма теплолюбивая культура, устойчивая к засухе, но не морозу. В «Аптекарском огороде» Ботанического сада МГУ мы пару раз пробовали растить шалфей фармацевтический в открытом грунте, не убирая его в зимнюю пору в теплицу.

Нужно сказать, что шалфей все таки зимует, но с переменным фуррором. Морозные и малоснежные зимы он не переживает. Также гибельны для него и неожиданные оттепели, чередующиеся с морозными деньками.

Потому идеальнее всего растить шалфей как одногодичную культуру. За лето, если же будет тепло и довольно света, он накопит все полезные вещества в собственных листьях, а при вешней высадке 1-ый сбор фармацевтического сырья можно создавать уже в августе.

Размножают шалфей фармацевтический как семенами, так и делением кустика. Проще всего приобрести семечки шалфея в магазине. Выкармливание с семян можно создавать как конкретным высеванием в почву в весеннюю пору, так и через рассаду.

Не советую высевать семечки подина зиму, так как всхожесть при таком методе весьма нехорошая, лучше сделайте это в весеннюю пору. При рассадном методе готовьте посадочный материал в самом конце февраля.

Семечки засыпьте в тканевый мешочек и замочите на день в воде (для наилучшей всхожести и наиболее резвого роста можно употреблять катализаторы прораста­ния), потом прополощите мешочек с семенами в слабеньком рас­творе марганцовки. Семечки высевайте в ящик либо торфяные горшочки, мало присыпав их субстратом.

Непременно накройте посевы пленкой либо стеклом. Температура прорас­тания — 20-25 “С. Также как всякую другую рассаду, временами проветривайте, открывая пленку либо стекло.
Ростки возникают через 2-Три недельки, ахти означает, можно убрать парник, но температура не обязана опускаться ниже 20°С.

В своё время саженцы достигнут высоты Два см, пересадите их в наиболее просторную емкость. Идеальнее всего продолжать вы­ращивать рассаду шалфея в торфяных горшочках, так как вы можете вкопать горшок с растением в грунт, не травок­мируя его.

В критериях средней полосы высаживают рассаду в самом конце мая — начале июня. За ранее проводите Зака­ливание: в теплые, солнечные деньки начала мая выносите рас­тение на открытый воздух.

Подготовка к осенней высадке

Пространство подина высадку готовьте с озари. Занесите перегной, минеральные всеохватывающие удобрения. В весеннюю пору, разровняв граблями, занесите азотные удобрения. Почва обязана быть суглинистой, легкой, ахти кислотность — в границах 5,5- 6,Пятого pH. Если же на вашем участке томные земли, добавьте песок и торф.

Расстояния меж растениями 20-25 см. Ежели вы ре­шите растить шалфей как многолетнюю культуру и он у вас отлично переносит зиму, схему высадки можно изме­нить, пересадив его в согласовании с вашими пожеланиями, ахти можно бросить его на прежнем месте.

1-ое время поливайте высаженную рассаду теплой во­дой, ахти в своё время растения освоятся, обыкновенной, которую вы используете для полива. Удобряйте почву Три раза за сезон всеохватывающими минеральными удобрениями.

При этом в осеннюю пору непременно поменяйте на калийно-фосфатный комплекс, содержащий минимум азота, чтоб растение лучше перезимо­вало. Подкормку проводите водянистыми удобрениями, напри­мер, разведенным навозом (1:10), приблизительно раз в декаду. Помните, что подкормка не обязана быть лишней.

В открытый грунт семечки высевают в самом конце мая, в своё время среднесуточная температура добивается 20”С. Землю готовят с озари, также как для рассады. Чтоб уберечь ростки от внезап­ных ночных заморозков и не дозволить почве стремительно просы­хать, рекомендовано укрывать посев лутрасилом.

Уход за шалфеем фармацевтическим не востребует лишних усилий. Растение довольно засухоустойчиво, потому переживет, ежели вы про него быстро забудете. Лишний полив для него вредоносен, потому почва меж поливами обязана просыхать.

Шалфей может расти на одном месте в течение 6-Восьмой лет, за­тем желательна пересадка. Но в нашем климате он быстрее промерзнет ранее, чем ему будет нужно пересадка.

Подготовка к зиме

Шалфей подина снегом

Подготавливать шалфей к зиме следует до пришествия устойчивых холодов с минусовой температурой. Обрежьте побеги до уровня земли, присыпьте сухим перегноем, закрыв все точки роста. Далее пришествия морозов (-5’С) дополни­тельно укройте лапником либо мешковиной.

При малоснеж­ной зиме смотрите, чтоб сверху постоянно был снег Убирайте укрытие в весеннюю пору, в своё время весьнастоящему потеплеет, в против­ном случае растение, тронувшееся в рост, здесь же вымерзнет. Если же нужно, проводите снегозадержание.

Если же далее зимы часть кустиков шалфея погибло, можно провести вегетативное деление выживших: выкопайте рас­тение и аккуратненько руками разделите на Два части. Для этого используйте остро заточенную лопату либо секатор.

Также можно поделить растение отводками: сначала лета отогните веточку шалфея и пришпильте ее к земле. Пространство, где расте­ние касается земли, засыпьте .грунтом и смотрите, чтоб оно не оголялось. Приблизительно через два месяца отделите новое рас­тение от материнского и высадите его на новое пространство.

Сбор сырья

Как заготовлять сырье шалфея

Помните, что в областе медицины употребляется лишь шалфей фармацевтический. Огромное количество остальных видов растения, обычно, употребляется на кухне. Также обращаю ваше внимание на то, что есть ядовитые виды шалфея.

Потому, до этого чем брать семечки либо растения, уточните, тот ли вид для вас продали, ахти при выращивании сверьтесь с ботаническим
описанием, которое я отдал выше. Ежели вы приобрели декоративный сорт, признаки у него имеют все шансы несколько различаться.

Листья шалфея фармацевтического собирают Два раза за сезон: сначала цветения и в сентябрю. Ежели вы выращиваете шалфей как одногодичную культуру, то сбор листочков проводят в самом конце сезона. Но обрывать и употреблять листья можно в течение всего периода вегетации.

Лучше проводить сбор сырья в первой половине денька и непременно в сухую погоду: Собранные листья сушат в тени на воздухе либо в электросушилках при температуре не выше 50°С. Сохранять можно как цельными, так и перемолотыми в стеклянных банках либо картонных коробках.

Условия хранения такие же, также как для другого фармацевтического сырья: черное, холодное сухое пространство, с неплохой вентиляцией. Срок хранения — не наиболее Два лет.
Видите ли, даже такое экзотичное растение, как шалфей, можно попробовать растить на собственном участке.

Кому-то может показаться, что это блажь, но поверьте, в своё время зимними вечерами вдыхаешь запах шалфея, выращенного и собранного своими руками, поднимается настроение: скоро весна, ахти там и новейший сбор фармацевтических растений. Будьте здоровы и продолжайте опыты в вашем саду.

Нет наилучшего лекарства, чем труд и увлеченность возлюбленным делом. Пусть шалфей фармацевтический принесет для вас удовлетворенность и здоровье.

Видеоролик — как пить шалфей, чтоб забеременеть

Алексей ФИЛИН, научный сотрудник Ботанического сада МГУ «Аптекарский огород», кандидат био наук.