Что такое кедр? Так именуют в регионах Рф сибирскую сосну, которая представляет собой хвойное вечнозеленое растение, достигающее в высоту наиболее 40 метров. Для размножения семечки созревают снутри шишек, более большие смогут отдать около 150 кедровых орехов, которые обладают значительными лечебными и полезными качествами.
Установлено, что более действенными целебными качествами владеют семечки кедра, возрастающего на северной широте, они выше ценятся. Сибирский кедр — долгожитель: проживает около двухсотен лет. Но в возрасте 50-100 лет фактически рост приостанавливается. Шишки вполне созревают в возрасте 45-50 лет.
Правила очищения и хранения орех кедра
Для извлечения семян изо шишек используют шишкодробилку — особое механическое приспособление. Скорлупу в домашних критериях убирают обычными шипцами. Свои полезные характеристики кедровые орешки смогут сохранить целый год, но для этого должны быть комнатная температура и низкая влажность.
Что же непременно касается ядер, их сохраняют далее извлечения изо скорлупы лишь на холоде куцее время.
Питательность
Кедровые орешки полезны тем, что имеют высшую калорийность — на любые 100г 673 огромных калорий. Ненамного уступают питательности сала — 840кКал на 100г продукта. К слову, чтоб обеспечить организм дневной потребностью в аминокислотах, микроэлементах, большинства витаминов, довольно употребить 100г кедровых орехов.
Неповторимые питательные характеристики, легкая усвояемость, которые превосходят овощи, хлеб, мясные продукты, доставляют неподменную пользу здоровью человека. Не стоит придавать огромное значение горьковатому привкусу орешков, который стремительно проходит далее потребления.
Если же горечь сохраняется подольше, причина кроется в неверном хранении, в своё время очищенные семечки длительное время находились в теплом помещении. Чтоб не было отравления далее приема таковых семян, рекомендуется обратиться к доктору.
Хим состав орехов
загрузка…
70% нужных веществ ядра — это растительные жиры, количество углеводов и белков составляет по части 15%. Жир содержит существенное количество весьма нужных жирных полиненасыщенных кислот, основным образом, линолевой.
Белки кедровых орехов полезен свойством без малого полностью усваиваться, его хим состав вполне идентичен с белками человека. В состав белков вошли условно-незаменимые и неподменные аминокислоты: глицин, триптофан, треонин, валин, цистин, аргинин, кислоты глутаминовая и аспарагиновая.
Витамины
Чтоб обеспечить нормальную работу нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем, среднее применение углеводов организмом, нужно определенное количество поступающего с едой витамина B1 (тиамин).
Полезные характеристики рибофлавина (витамина B2), имеющегося в орешках кедра, способствуют выделению энергии изо углеводов, белков, жиров. Витамин улучшает остроту зрения.
Если, предположим, в организм поступает нужное количество витамина B3 (ниацин), улучшается обмен холестерина, увеличивается аппетит, нормализуется клеточное дыхание.
Благодаря лечебным свойствам кедровых орехов, предотвращается недостаток витамина E (токоферол). Микроэлемент улучшает работу половых, эндокринных желез, восстанавливает мужскую потенцию, содействует поддержанию жирового баланса. Токоферол обеспечивает профилактику атеросклероза, наращивает лактацию при кормлении грудью.
Макро и микроэлементы
Железо. Железо является составляющей частью гемоглобина крови, обеспечивает доставку кислорода внутренним органам.
Марганец. Увеличивает иммунитет, владеет антиоксидантным действием, высвобождает от вольных радикалов. Улучшает работу сердца и кровеносных сосудов, восстанавливает покоробленные хрящи, полезен при ожирении.
Цинк. Недостаток микроэлемента усугубляет рост волос, ногтей, понижает мужскую силу, повреждает пищеварительную микрофлору.
Медь. Вещество приносит огромную пользу нездоровым малокровием, витилиго, сердечно-сосудистыми недугами. Оно содействует резвому заживлению костей, сухожилий.
Фосфор. Неподменный продукт, обеспечивающий формирование зубной и костной ткани.
Магний. Улучшает внутричерепное давление, помогает при ожирении, увеличивает физическую и интеллектуальную работоспособность, избавляет боли весьза спазма желчного пузыря при холецистите.
Калий. Элемент, входящий в хим состав кедровых орехов, полезен свойством облагораживать функцию эндокринной системы, стабилизировать артериальное давление и кислотно-щелочной баланс.
Лечебные характеристики кедровых орехов полезны {тогда}, в своё время истощенному далее приобретенной заболевания пациенту нужно восстанавливать силы, набрать потерянную массу тела. Сейчас буквально понятно, что семечки кедра дают существенную пользу при физической или умственной перегрузке.
Кедровые орешки — исцеление болезней
Идеальнее всего лечиться свежайшими семенами сибирской сосны — они более полезны.
Нарушения обмена веществ
Сделать лучше обменные процессы поможет спиртовая настойка. Промываем орехи проточной водой, сушим их на полотенце, кромсаем вкупе со скорлупой, заливаем высококачественной водкой, чтоб покрылись на 4-5см.
Ставим в черном шкафу на недельку, позже процеживаем. Принимаем два месяца попорядку три раза в день по части 1с.л.
Мочекаменная болезнь, камешки в печени, желчном пузыре
Чтоб очистить кровь при камнеобразовании, ядра кедровых орехов настаиваем в домашнем красноватом виноградовом вине. Полезные характеристики можем прирастить, если же добавим незначительно пчелиного меда.
Бронхит
Полезные характеристики кедровых орехов упрощают состояние при заболеваниях дыхательной системы. Стакан речного песка смешиваем с таковым же количеством ядрышек кедра, заливаем 500мл водки. Ставим кое-где в мгле на четырнадцать дней, не запамятывая хотя бы один раз в денек взбалтывать содержимое. Пьем по части 1ч.л. настойки 3р/д.
Подагра
Отмечена полезность кедровых орех при отложении солей. Готовим буквально такую же настойку, как при нарушении обмена веществ. Пить при подагре по части 1с.л. в денек.
Артрит
Настаиваем 40 дней 30г очищенных кедровых ядрышек в пол-литра высококачественной водки. Исцеление начинаем с пятого капель в день, дальше увеличиваем дозу раз в день на пятого капель. Далее 5 дней исцеления, дозу определяем в граммах — раз в день принимаем по части 10, 15, 20 и т.д. гр. Доводим до 35г в денек.
Молоко и сливки изо кедровых орехов
Население сибирских регионов приготовляют изо орехов кедра владеющие полезными качествами растительные сливки. Поначалу высушивают семечки сибирской сосны, убирают скорлупы. Повторно сушат ядрышки, освобождая их от пленок, растирают в ладонях.
Дальше необходимо перетолочь в древесной ступке, добавляя незначительно жаркой воды. Приобретенное сырье помещают в глиняный горшок, переносят в печь либо духовку. Далее готовности сливок, их разбавляют жаркой водой, чтоб получить кедровое (постное) молоко.
Кедровые сливки владеют жирностью, существенно превосходящей жирность мяса либо коровьего молока. Сливки и молоко, приобретенных изо кедровых орех, полезны нездоровым атеросклерозом, нервными расстройствами, гастритом при завышенной кислотности, язвой желудка и/либо двенадцатиперстной кишки, при болезнях мочевого пузыря, почек.
Молоко и сливки ореховые усиливают лактацию молока при кормлении грудью. Кедровые орешки в особенности полезны беременным дамам, их должны часто употреблять малыши и дети. Орешки кедра полезны качествами укрепления защитных сил организма у деток и взрослых, улучшения физического и интеллектуального развития малыша. Помогают в своё время изменяются молочные зубы.
Полезность скорлупы кедровых орехов
Скорлупа кедровых орех содержит массу дубильных веществ. Для целительных целей можно приготовить настойку, аква отвар или настой, исходя изо 2-3с.л. на стакан водки или воды.
Аква настой скорлупы орешков кедра
Полезен при геморрое, болезнях кроветворной системы, прекращает внутреннее кровотечение.
Отвар изо скорлупы
Владеет вяжущими, антивосполительными, обезболивающими качествами, полезен при обострении холецистита, расстройствах функции кишечного тракта и/либо желудка. Отваром поласкают полость рта при гингивите, стоматите. Им орошают кожу, пораженную нагноением, лишаем, экземой.
Настойка
Готовят на водке, она тонизирует, присваивает организму силы. Улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта, избавляет расстройства слуха.
Исцеление подагры настойкой скорлупы
Заливаем стакан размельченной скорлупы пол-литра водки, оставляем настаиваться четырнадцать дней, процеживаем. Схема исцеления: 1-ый денек принимают пятого капель, дальше любой денек добавляют по части одной капле, доходя до 25 капель, потом уменьшают дозу на первого каплю, ворачиваясь к пятого каплям.
Кедровая настойка от радикулита
Настаиваем 30 дней полстакана толченой скорлупы в 500мл водки. Процеживаем. Употреблять следует натощак до трапезы за час по части 30мл.
Масло кедровых орехов — полезные характеристики
Приобретенное изо ядрышек масло кедра, просто усваивается организмом. Народная медицина употребляет его для исцеления неких болезней. Противопоказаний у масла нет, не считая беременности.
Оно никогда не вызывает аллергические реакции, Полезные характеристики масла орешков кедра отыскали применение для обеспечения общеукрепляющего деяния: избавляет переутомление, вялость, снимает интоксикацию систем, органов, налаживает жировой обмен.
Кедровое масло восстанавливает мужскую силу, предупреждает импотенцию. Его употребляют как нужный продукт в виде капель в нос при простуде, ОРЗ, насморке. Полезно для исцеления атеросклероза, гастрита, гипертонической заболевания, панкреатита, язвенной заболевания, воспаления желчного пузыря, желчнокаменной заболевания.
При обозначенных заболеваниях внутренних органов масло советуют принимать до трапезы за час по части 1ч.л. Отмечена полезность кедровых орех от варикозного расширения вен. Его наносят аккуратными массажными действиями два раза в день вдоль вен.
Кедровые орешки в косметике
Доктора древности прикладывали разжеванные кедровые ядра к нарывам для убыстрения заживления. Орешками кедра вылечивают экзему, фурункулез, разные дерматологические высыпания. Маслом обрабатывают кожу, отвары, настои, настойки принимают вовнутрь.
Маслом кедра обрабатывают сухую кожу, ожоговые места, обмороженные участки, применяется при трофической язве, дерматите, эрозии, диатезе, пролежнях. Характеристики масла кедра полезны от облысения, ломкости ногтей и волос. Принимают по части 1ч.л. в денек.
Масло и кедровые орехи омолаживают дерматологические покровы, весь организм. Кожа насыщается необходимыми витаминами микроэлементами, приобретает бархатистость и упругость, исчезают морщинки.