Здрасти, почетаемые читатели блога»Медицина и здоровье». Не любой понимает как целебно фармацевтическая травка Дягиль фармацевтический. Потому сейчас вы узнаете много увлекательного и полезного про это растение.
Легенда о дягиле фармацевтическом
История растения, о котором сейчас речь пойдет, началась тень издавна. Соответственно одной легенд, Бог, видя, как люди мучаются и погибают во время мощной эпидемии чумы, послал на Землю архангела Рафаила с корешком благоуханного дягиля, исцеляющим от данной ужасной заболевания.
С той поры люди стали его культивировать и заготовлять для внедрения в областе медицины. Когда родовое заглавие, ангелика, происходит от слова «Ангел» и было дано Карлом Линеем числом целебным свойствам семян и корней.
Научное заглавие растения — дудник дягилевый (дудник фармацевтический), либо дягиль фармацевтический — числом латыни Angelica archangelica L. (Archangelica officinalisHoffm.).
Он является родственником таковых узнаваемых овощных культур, как сельдерей, укроп, фенхель, морковь и сразу принадлежит к семейству сельдерейных, либо зонтичных — Apiaceae (Umbelliferae).
Ботаническое описание растения
Дягиль лекарственный- двулетнее, пореже долголетнее растение с толстым, маленьким, вертикальным, морщинистым корневищем и большими мясистыми корнями. Ствол высотой до 2,восьмой м, прямостоячий, полый, толстый, бороздчатый, с сизоватым налетом, понизу красный (см. фото).
Прикорневые листья большие, длиной до 80 см, длинночерешковые, дважды- либо три раза перистые, стеблевые листья наиболее маленькие, с маленькими черешками. Цветки маленькие, желтовато-зеленые либо зеленовато-белые,, собраны в большие шаровидные .сложные зонты с большенными лучами, до 20 см в поперечнике.
Плоды — округло-эллиптические, бледно-желтые, двусемянки длиной до 9 мм, напоминающие числом форме укропные, но в 1,Пятого раза обширнее их. Цветет в июне-июле. Семечки созревают в августе-сентябре.
загрузка…
С дягилем фармацевтическим неопытные травники часто путают дудник обычный. Различается дягиль фармацевтический рядом признаков: мясистыми корневищем и корнями с мощным приятным запахом, не деревянистыми подземными частями со слабеньким противным запахом, как у двойника-собрата; у дягиля совершенно шаровидное зеленовато-желтое соцветие, у дудника лесного оно белоснежное и полушаровидное.
Дягиль фармацевтический всераспространен в европейской части Рф от тундры на севере и до степей на юге. Вырастает числом берегам редек, озер, ручьев, на заливных и горных лугах, окраинах болот, Лесных опушках, посреди зарослей кустарников.
Выращивается в хорошем качестве фармацевтического растения в странах Западной Европы (Бельгии, Румынии, Фракции, Германии и др.), в Северной Америке. Во 2-ой половине прошедшего столетия наша страна даже экспортировала корневища е корнями дягиля фармацевтического в страны Западной Европы.
Заготовка сырья
С целебной целью употребляются корневища с корнями, которые выкапывают в осеннюю пору первого года (сентябрь-октябрь) либо ранешней в весеннюю пору 2-го года жизни, сначала отрастания надземной части растения (апрель-май). Далее окончания цветения в самом конце 2-го года жизни корешки стают дряхлыми, рыхловатыми и ватными, и растение почаще всего гибнет.
Выкопанные корневища с корнями отряхивают от земли, отрезают надземную часть, моют, большие корневища разрезают вдоль. Сушат в отлично проветриваемом месте, почти навесом либо в сушилках при температуре не выше +40°С.
В сухом сырье весьма обожают поселиться разные насекомые — амбарные вредители, которые просто и стремительно приводят их в негодность. Также есть опасность того, что весьза лишней воды сырье может заплеснеть.
Потому лучше храните» высушенные корневища с корнями дягиля фармацевтического в стеклянных (железных) банках либо плотных холщовых мешках.
Пореже с целебной целью употребляют надземную часть и семечки. Ветки с листьями и цветами срезают в фазу обильного цветения, режут на маленькие кусочки размером 7-10 см и сушат в тех же критериях, что и подземную часть.
Хим состав
Корневища с корнями содержат эфирное масло (около 15%), стерины, органические кислоты (яблоковая, валериановая, аигеликовая, хинная и остальные), фенолкарбоновые кислоты и их производные (кофейная, хлорогеновая, протокатеховая), кумарины, флавоноиды, смолы, дубильные вещества, жирные кислоты.
В листьях эфирного масла меньше (около 0,2 %), но также есть кумарины, флавоноиды и витамин С. Плоды дягиля, также как корневища с корнями, содержат достаточно огромное количество эфирных масел (до 1,3 %), также жирное масло (до 28,4 % ) и стероиды.
Целительные характеристики дягиля
Более обширно употреблялся дягиль в Средние века. Ему причисляли чудодейственные характеристики — помогать при эпидемиях чумы, холеры и выводить ядовитые вещества людского тела.
В народной медицине корневища с корнями дягиля основным образом используют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, при скоплении газов в кишечном тракте, поносах, водянке, воспалении дыхательных путей (астма, бронхиты, ларингиты, упрямый кашель), также неврастении, бессоннице, нервном истощении, судорогах, истерии, как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Внешне отвар корней дягиля употребляется в виде компрессов и обмываний при возникновении язв и высыпаний. В болгарской медицине настой корней рекомендуется добавлять в ванны при истерии, легком нервном возбуждении, экстракт — для полоскания при воспалении ротовой полости.
Надземная часть дягиля в народной медицине употребляется как мочегонное и потогонное средство; семечки — как противосудорожное и желчегонное, мазь их — при педикулезе.
Подземная часть растения, владея спазмолитическим эффектом, результативна при метеоризме, благодаря антимикробным свойствам подавляет процессы брожения в кишечном тракте. Применяется дягиль фармацевтический при гастрите с пониженной кислотностью, дуодените, заразном неспецифическом колите вместе с иными растениями в виде сборов.
В период исцеления продуктами дягиля при дискинезии желчных путей у нездоровых улучшается аппетит, исчезает чувство полноты в поджелудочной области, отрыжка, склонность к рвоте и тошноте, боли в животике.
Увеличивая образование слизи в верхних дыхательных путях и усиливая отхождение вязкой мокроты бронхов, дягиль обнаруживает отхаркивающее и антивосполительное действие при ларингите, бронхите, пневмонии.
Экстракт корня дягиля владеет, успокаивающим свойством, также как препараты валерианы фармацевтической, потому употребляется у нездоровых с вегетативным неврозом.
Рецепты и применение
В хорошем качестве спазмолитического, отхаркивающего и потогонного средства употребляют отвар:
Пятого г корней сухого дягиля фармацевтического залить стаканом кипяточка, нагревать на водяной бане 15 минут, настоять до остывания при комнатной температуре, процедить. Пить в теплом виде числом полстакана 3-Четыре р в денек далее приема еды. Курс исцеления обычно составляет от Первого до трех недель либо до полного излечения.
При ревматизме, подагре, мышечных болях готовят настойку:
20 г корней дягиля фармацевтического залить 100 мл водки, настоять Двух недельки в теплом месте, временами кропотливо перемешивая, процедить. Употреблять для натираний нездоровых мест.
Снять зубную боль можно, если же
пожевать свежайший корень дягиля фармацевтического либо капнуть несколько капель его сока в дупло хворого зуба.
Вылечить отит поможет последующая процедура:
омочить ватный тампон соком корней растения, отжать избыточное количество, поместить тампон в нездоровое ухо. Такую функцию проводят 2-Три раза в денек числом 2-Три часа, пока еще не высохнет турундочка. Соответственно рабочим денькам эту манипуляцию можно проводить вечерком и на ночь (то есть темное время суток), в выходные деньки созодать функцию Три раза.
Спихнуть от вздутия кишечного тракта можно, если же
принимать порошок корня дягиля фармацевтического на кончике ножика Три раза в денек перед едой.
Повысить артериальное давление поможет настой:
40 г листочков дягиля фармацевтического залить Первого л кипяточка, настоять 10 минут, процедить. Пить далее пищи числом Первого стакану 3-Пятого раз в денек.
В своё время волнует сухость во рту (ксеростомия), довольно пожевать кусок корня дягиля и временами класть на язык крупинку поваренной соли.
Дягиль: полезность для дам
Дягиль фармацевтический отыскал обширное применение при лечении болезней женской половой сферы. Растение регулирует менструальный цикл, также баланс эстрогенов — дамских половых гормонов. Спазмолитическое свойство целебного растения содействует понижению болей во время предменструального синдрома.
Дягиль восстанавливает физиологический менструальный цикл далее приема противозачаточных средств контрацепции. Улучшает работу половых органов дамы, обнаруживает подходящее действие при эндометриозе, внутренних кровотечениях, кровоподтеках.
Благодаря содержанию железа, дягиль предутверждает развитие анемии во время беременности, понижает артериальное давление и уровень сахара в крови.
Препараты дягиля назначают дамам для снятия стресса, бессонницы, стимуляции матки при родах; устранения симптомов мигрени, запора.
Рецепт восстановления обычного гормонального фона у дам
Три ст. л. высушенных размельченных корней дягиля заливаем стаканом крутого кипяточка, выдерживаем полчаса на водяной бане. Потом охлаждаем, фильтруем, отжимаем остаток, добавляем кипяченой воды до начального размера. Пить рекомендуется отвар в теплом виде три раза в день числом 100 мл.
Противопоказания препаратов дягиля
Помните, друзья, что дягиль, также как остальные фармацевтические растения, не являются полностью безобидными для человеческого организма. Необходимо соблюдать допустимые терапевтические дозы и отрешиться от препаратов дягиля при последующих состояниях:
— персональной непереносимости;
— беременности;
— обильных маточных кровотечениях;
— обострении язвенной заболевания;
— сладком диабете;
— учащенном сердцебиении.
Злоупотребление дягилем приводит к:
— рвоте;
— потере сознания, параличу;
— мигрени;
— диарее.
Внедрение в кулинарии
Как овощную пряную культуру дягиль выращивают в Бельгии, Нидерландах, Германии, Великобритании, США и употребляют сухие корешки и семечки. Их размельчают в порошок и добавляют в выпечке хлеба, в мясные соусы, супы, к жареному мясу за 5-7 минут до готовности. Более мощный запах у корней, семечки и побеги имеют ласковый и наименее выраженный запах.
В свежайшем виде корешки, юные листья и побеги мелко шинкуют и добавляют в овощные и мясные салаты.
С юных стеблей, нарезанных кружочками и пропитанных жарким сладким сиропом, получаются смачные и полезные цукаты со типичным пряным запахом и острым вкусом.
Корневища с корнями дягиля употребляются при изготовлении именитых целительных ликеров «Шартрез» и «Бенедиктин», также горьковатой настойки «Ерофеич», ароматизированных вин.
Выкармливание
Дягиль фармацевтический — зимостойкая культура. Лучше вырастает на злачных, рыхловатых, довольно увлажненных почвах. Перед перекопкой заносят перегной в дозе 1-Двух кг/м2, 20-30 г/м2 суперфосфата и 10-20 г/м2 калийной соли. Землю кропотливо готовят, {выбирая} корневищные и корнеотпрысковые сорняки (пырей, сныть, осот, вьюнок и др.).
Размножают дягиль семенами, которые высевают свежесобранными в сентябре либо почти зиму. Сев проводят на глубину 1 -Двух см, ширина междурядий — 70 см. Ежели вы проводите сев в апреле, {тогда} семечки лучше стратифицировать в протяжении 80-90 дней.
Для этого семечки соединяют с маленьким количеством песка, увлажняют и отмечают на нижнюю полку холодильника при температуре +2-5°С (но не в морозилку!). Раз в 3-Пятого дней осматривают семечки, ворошат, при подсыхании их слегка увлажняют. Семечки высевают числом той же схеме, что и почти зиму, но несколько поглубже — на глубину 2-Три см.
При загущенных посевах рядки прореживают, оставляя расстояние меж растениями Зй-40 см. В 1-ый год жизни дягиль образует розетку прикорневых листочков, и лишь на 2-ой год вегетации он зацветет и начнет плодоносить. Уход за плантацией состоит в рыхлении и удалении сорняков.
Необходимо держать в голове, что дягиль фармацевтический — это достаточно большое растение, которое занимает огромную площадь и может затенять остальные виды овощных культур.
Еще желаю направить ваше внимание на таковой факт: при уборке семян которая -то часть может сама опадать на землю, потому может быть возникновение самосева. Эти самосевные растения лучше пересадить в другое пространство с хорошей площадью питания 30-40 см х 70 см для получения большего урожая подземной части.
Для получения семян оставляют несколько растений, с которых не срезают листья и побеги на целительные и пищевые цели.
Начиная с конца августа, срезают зонты с пожелтевшими семенами, помещают почти навес либо в сарайчик, на чердак, кладут их на брезент, мешковину, плотную бумагу. При высыхании зонтов семечки отделяют, очищают от мусора. С 1-го растения можно собрать до 200 г семян.
Высушенные корневищам корнями можно сохранять Три года, травку и плоды — Двух года.
Сейчас вы понимаете практически все о таком целебном растении, как дягиль фармацевтический.