Картофель – один из любимейших продуктов каждой хозяйки. Он прост и неприхотлив в готовке, а блюда из него получаются очень вкусные и сытные. Но наверняка у каждой женщины наступает тот момент, когда старые рецепты уже надоели, а с новыми рисковать не хочется. Мы подготовили 5 изумительных лайфхаков, которые позволят блюдам из картофеля заиграть новыми красками.
Картофельные чашки
Оригинальный и в то же время простой рецепт, на приготовление которого у вас уйдет не более получаса. Достаточно смешать охлажденное картофельное пюре, зелень, пармезан и специи, сформировать в формочках чашу, заполнить ее чеддером и выпекать 30-35 минут.
Подливка
Оказывается, жидкость, оставшуюся после приготовления картошки, можно использовать для приготовления вкусной подливки. Смешайте бульон, немного картофельной воды, а также соль и перец. Если нужна более густая подлива – добавьте кукурузный крахмал.
Чипсы
Чтобы приготовить любимое лакомство, больше не нужно тратить много времени и подсолнечного масла. Достаточно нарезать картофелину кружочками, обсыпать приправами и поместить в микроволновку на 2-5 минут.
Тост
Необычная и полезная закуска готовится из сорта сладкого картофеля. Нужно хорошо обмыть овощ, обрезать с двух сторон и разделить на прямоугольные кусочки средней толщины. Затем отправить в тостер, после чего смазать маслом.
Вафли
Из картофеля можно сделать вкуснейшие вафли как с соленой, так и сладкой начинкой. Все зависит от вашей фантазии.
Источник: